Massimo Caimmi, Magenes, 2012
Il Marinaio goloso
Opps! sembra che questo titolo sia esaurito!
Inviaci una richiesta che cerchiamo in fondo agli scaffali
Inviaci una richiesta che cerchiamo in fondo agli scaffali
Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita di ogni genere alimentare o approdare e sedersi ai tavoli dei numerosi ristoranti presenti sulla costa.Ma è così indispensabile abbandonare la propria imbarcazione per gratificare il palato? Secondo l’autore assolutamente no, e ce lo dimostra con oltre 150 ricette gustose e semplici da realizzare. Inoltre ripercorre il panorama culinario dalla notte dei tempi fino ai giorni nostri, da Oriente a Occidente, trattando i diversi cibi, quali pesce, carne, formaggi, frutta, verdura, pane, passando attraverso spezie, coloniali, vino e birra, di cui descrive storia, metodi di preparazione e conservazione; il tutto corredato da fotografie, aneddoti e curiosità.Questo libro, quindi, si rivolge tanto agli appassionati di cucina che vogliono intraprendere un viaggio in mare, quanto agli amanti della navigazione, che potranno così scoprire che la vita a bordo diventa ancora più piacevole se è accompagnata dal profumo di una succulenta zuppa di pesce o dall’aroma di un buon bicchiere di vino.Tutti dovrebbero imparare a gustarsi la vita in mare a 360°, perché nessuno può rinunciare ai piaceri della buona tavola!